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suess

Chocolate Chip Cookies

Zutaten
  • 1 Cup Butter, zimmerwarm
  • 1 Cup Kristallzucker
  • 1 Cup brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 3 Cup Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Natron
  • 2 Teelöffel Wasser, warm
  • 1 Cup Schokotropfen
  • 1 Cup Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Cashew, ...)
Zubereitung
  • Butter und die beiden Zuckerarten miteinander verrühren
  • Die Eier nacheinander mit dem Mixen einrühren
  • Das Natron in dem Wasser auflösen
  • Mehl und das Natronwasser zur Buttermenge einrühren
  • Die Nüsse klein hacken
  • Alle restlichen Zutaten vermixen
  • Backofen auf 175° C Umluft aufheizen
  • Auf ein mit Backpapier belegtes Blech halbe Esslöffel große Teigtropfen platzieren
  • Für ca. 10 Minuten backen, der Rand soll ein wenig Farbe haben, die Mitte darf noch etwas weich sein
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Viel Vergnügen beim Nachmachen!

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